Kina fabrika i proizvođači proizvodne linije slanine |Ainister

Linija za proizvodnju slanine

Slanina je općenito tradicionalna hrana koja se proizvodi mariniranjem, dimljenjem i sušenjem svinjetine.Moderne automatske proizvodne linije zahtijevaju strojeve za ubrizgavanje slane vode, vakuumske posude, pušače, rezače i drugu opremu.U usporedbi s tradicionalnim ručnim kiseljenjem, proizvodnim i drugim procesima, inteligentniji je.Kako efikasnije i automatski proizvesti ukusnu slaninu?Ovo je prilagođeno rješenje koje vam nudimo.

Certifikat:ISO9001, CE, UL

Period garancije:1 godina

Vrsta plaćanja:T/T, L/C

Pakovanje:Drvena kutija za more

Servisna podrška:Video tehnička podrška, Ugradnja na licu mjesta, Servis rezervnih dijelova.

Pošaljite nam email Preuzmite kao PDF

Detalji o proizvodu

FAQ

Oznake proizvoda

Linija za proizvodnju slanine je automatizirano proizvodno rješenje na bazi zadržavanja tradicionalne tehnologije obrade.Osigurava karakteristike i prednosti proizvoda od slanine, uz povećanje proizvodnih kapaciteta i smanjenje troškova rada.Zahvaljujući visokokvalitetnim materijalima i preciznoj kontroli opreme ostvaruje se vizualni rad i transparentnija proizvodnja.

Slanina ima veće zahtjeve za sirovinama, a uglavnom se koristi nemasna svinjetina.Prvo, svinjetinu treba ukloniti iz kosti.Zatim koristite mašinu za guljenje da skinete kožu sa svinjetine.Mašina za piling ima podesivo sjedište noža, koje je pogodno za podešavanje debljine pilinga.Koristi visokokvalitetni njemački set noževa, koji ima dobar učinak ljuštenja i jednostavan rad.

Kako bi slanina bila ukusnija, u savremenom planu proizvodnje, kiseli začini će se ubrizgavati u sirovo meso kroz mašinu za injektiranje kako bi se izbjegao loš okus proizvoda zbog nedovoljnog vremena kiseljenja i neravnomjernog upijanja kiselog sosa.Naša mašina za ubrizgavanje slane vode je pogodna za različite proizvodne potrebe.Usvaja njemačku pumpu za vodu, kontrolu brzine frekventnog pretvarača, kontrolu zaslona na dodir, spremnik za slanu vodu usvaja trostepenu filtraciju, opremljen mješalicom, tako da je učinak ubrizgavanja bolji.

Kiseljenje je važan proces u preradi slanine, koji određuje ukus i kvalitet gotovog proizvoda.Tradicionalni proces mariniranja obično bira da se začini stave u posudu i ostave da miruju.Savremeni proces može izabrati da se za mariniranje koristi posuda koja može da realizuje vreme prevrtanja i tapkanja u vakuumskom stanju tako da meso ima bolji ukus i uštedi vreme za mariniranje.Smanjite nepotrebnu potrošnju radne snage.

Dimljenje je važan proces koji određuje ukus i boju slanine.Moderna proizvodnja ima tendenciju da za proizvodnju koristi pušače.Pušač koristi tijelo od nehrđajućeg čelika, koje ima funkcije sušenja, kuhanja, vlaženja, pečenja, bojenja i odvodnjavanja dima.Telo je ispunjeno izolacionim materijalima visokih performansi, dobre nepropusnosti, uštede energije i visoke efikasnosti.Opremljen velikim ekranom osjetljivim na dodir i PLC kontrolnim sistemom marke, može pohraniti 99 vrsta zanatskih formula kako bi zadovoljio različite zahtjeve za izradu proizvoda.

Za rezanje slanine obično se koristi automatski rezač.Potisnik se automatski vraća u pozicioniranje, štedeći vrijeme i poboljšavajući efikasnost;opremljen sigurnosnim štitnicima i senzorima za detekciju, oštrica je direktno povezana s pogonskim motorom, što uvelike poboljšava preciznost rezanja i porcioniranja;zamjenom noža sa glatkom oštricom, zupčastog jednostrukog noža, itd. Za realizaciju funkcija kao što su rezanje i porcioniranje.Pogodno za rezanje sirovina kao što su svinjska i goveđa rebra, kosti kičme (ne uključujući jake kosti kao što su noge), sve vrste mesa bez kostiju, sve vrste kuhanog mesa, bifteka, slanine, svih vrsta ribe, sireva i drugih sirovina materijali iznad -5°C.

Za deo pakovanja koriste se mašine za vakum pakovanje, a prema konačnom tipu pakovanja mogu da se izaberu različite vrste mašina za kožno pakovanje, termoformirajuće mašine za vakum pakovanje, vakum zaptivke itd.Cijelo tijelo od nehrđajućeg čelika ima njemačku originalnu vakuum pumpu, brzu brzinu usklađivanja, nisku stopu kvarova i prekrasan efekat pakovanja.Promjenom kalupa za pakovanje i materijala za pakovanje kako bi se zadovoljili različiti zahtjevi za pakovanje.

Specifikacija i tehnički parametri

1. Komprimirani zrak: 0,06 Mpa
2. Pritisak pare: 0,06-0,08 Mpa
3. Snaga: 3 ~ 380 V/220 V ili prilagođena prema različitim naponima.
4. Proizvodni kapacitet: 100kg-2000kg na sat.
5. Primjenjivi proizvodi: dimljena slanina, slanina za friteze, slanina s podlogom itd.
6. Garantni period: Jedna godina
7. Certifikacija kvaliteta: ISO9001, CE, UL

Prethodno: Linija za proizvodnju parnih knedli

Sljedeći: Linija za proizvodnju paste od škampa

1. Da li obezbjeđujete robu ili opremu ili rješenja?

Ne proizvodimo gotove proizvode, već smo proizvođači opreme za preradu hrane, a također integriramo i obezbjeđujemo kompletne proizvodne linije za prehrambene pogone.

2. Koje oblasti obuhvataju vaši proizvodi i usluge?

Kao integrator programa proizvodne linije Helper Group, ne pružamo samo razne opreme za preradu hrane, kao što su: mašina za vakum punjenje, mašina za seckanje, automatska mašina za štancanje, automatska pećnica za pečenje, vakum mikser, vakum posuda, smrznuto meso/sveže meso mlin, mašina za pravljenje rezanaca, mašina za pravljenje knedli itd.
Nudimo i sledeća fabrička rešenja, kao što su:
Postrojenja za preradu kobasica,Postrojenja za preradu rezanaca, knedle, fabrike za preradu konzervirane hrane, fabrike za preradu hrane za kućne ljubimce, itd., uključuju širok spektar različitih oblasti prerade i proizvodnje hrane.

3.U koje zemlje se vaša oprema izvozi?

Naši kupci su širom svijeta, uključujući Sjedinjene Države, Kanadu, Kolumbiju, Njemačku, Francusku, Tursku, Južnu Koreju, Singapur, Vijetnam, Maleziju, Saudijsku Arabiju, Indiju, Južnu Afriku i više od 40 zemalja i regija, pružajući prilagođena rješenja za različite kupce.

4. Kako garantujete instalaciju i postprodajnu uslugu opreme?

Imamo iskusan tehnički tim i proizvodne radnike, koji mogu pružiti daljinsko vođenje, instalaciju na licu mjesta i druge usluge.Profesionalni postprodajni tim može komunicirati na daljinu po prvi put, pa čak i popravke na licu mjesta.