Kina tvornica i proizvođači proizvodne linije Udon rezanaca |Ainister

Udon Noodles Production Line Featured Image

Linija za proizvodnju Udon rezanaca

Udon rezanci (japanski: うどん, engleski: udon, napisan japanskim kanjijem: 饂饨), koji se također naziva oolong, vrsta je japanskih rezanaca.Kao i većina rezanaca, udon rezanci se prave od pšenice.Razlika je u omjeru rezanaca, vode i soli i konačnom promjeru rezanaca.Udon rezanci imaju nešto veći sadržaj vode i soli, i deblji prečnik. Prema načinu skladištenja udon rezanaca, kompletna proizvodna linija može napraviti sirove udon rezance, kuhane udon rezance itd.

Certifikat:ISO9001, CE, UL

Period garancije:1 godina

Vrsta plaćanja:T/T, L/C

Pakovanje:Drvena kutija za more

Servisna podrška:Video tehnička podrška, Ugradnja na licu mjesta, Servis rezervnih dijelova.

Pošaljite nam email Preuzmite kao PDF

Detalji o proizvodu

FAQ

Oznake proizvoda

Kako napraviti udon rezance u fabrici rezanaca sa automatskom mašinom za pravljenje udon rezanaca?

Udon rezanci su nastali u kineskoj dinastiji Tang i procvjetali su u Japanu.Prema propisima Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva Japana, mašinski izrađeni rezanci poprečnog presjeka većeg od 1,7 mm mogu se nazvati udon rezancima.Tekstura je elastična i ima mnogo vrsta prema lokaciji proizvodnje i lošoj izradi.Zajedno sa japanskim soba rezancima i rezancima zelenog čaja, nazivaju ih tri glavna rezanca u Japanu.

Prikaz opreme

Proces proizvodnje udon rezanaca sličan je osnovnom procesu običnih smrznutih kuhanih rezanaca.Svi moraju proći kroz proces gnječenja, starenja, valjanja, rezanja i kuhanja.U fazi formiranja, vakuumska mašina za gnječenje tijesta i kontinuirani sistem za valjanje su također potrebni kako bi se osiguralo da list tijesta ispunjava odgovarajuće zahtjeve za sadržaj vlage i debljinu.Kompletan sistem valjanja je ključ za formiranje.

Nakon što se listovi tijesta iseku na trake različitih specifikacija, svježi rezanci ulaze u kontinualni kuhač za rezance.Naš aparat za kuhanje rezanaca ima preciznu kontrolu temperature i podesive parametre formule.Pogodan je za proizvodnju rezanaca različitih procesa.Jedinstveni uređaj za lomljenje rezanaca može efikasno spriječiti lijepljenje rezanaca i osigurati dobar oblik konačnih rezanaca.

Rezanci u loncu za kuhanje se moraju ohladiti, a zatim podesiti namakanjem u kiseloj tekućini kako bi se podesila pH vrijednost kako bi se produžio rok trajanja. Rezanci kuhani na pari se moraju oprati i ohladiti u hladnoj vodi kako bi se spriječilo da se rezanci ne bi raspali. slomljena i zgrudana.U preradi udon rezanaca postoji jedinstvena tehnika obrade, a to je prilagođavanje pH vrijednosti namakanjem u kiseloj otopini kako bi se produžio rok trajanja.Oprema za pranje i dekapiranje je izrađena od nerđajućeg čelika 316, a konstrukcija je razbijena pritiskom vazduha i sve je automatizovano.

Mašina za pakovanje vreća s više stanica koja se koristi samo u dijelu pakiranja može automatski završiti proces porcioniranja, isporuke vrećice, otvaranja vrećice, usisavanja, zatvaranja, itd., štedeći niz nedostataka ručnog pakiranja, vizualni operativni sistem osjetljiv na dodir, stvarni -vremensko praćenje statusa pakovanja, a istovremeno se sistem detekcije metala može uskladiti sa proizvodnom linijom kako bi se realizovala potpuno automatizovana proizvodnja.

Kao i većina drugih kuhanih prehrambenih proizvoda, zapakovane udon rezanci moraju biti sterilizirani kako bi se spriječio rast mikroorganizama i kako bi se osiguralo da je rok trajanja udon rezanaca 12 mjeseci.U skladu sa različitim zahtjevima proizvodnje i oblicima pakovanja, odaberite odgovarajući program sterilizacije.Uključujući visokotemperaturnu parnu sterilizaciju, pasterizaciju, itd. Mikroračunar kontrolira vrijeme sterilizacije i temperaturu sterilizacije kako bi se postigao konačni tretman proizvoda.

Crtež rasporeda i specifikacija

1. Komprimirani zrak: 0,06 Mpa
2. Pritisak pare: 0,06-0,08 Mpa
3. Snaga: 3~380V/220V ili prilagođena prema različitim naponima.
4. Proizvodni kapacitet: 200kg-2000kg na sat.
5. Primjenjivi proizvodi: Udon rezanci, smrznuti udon rezanci, svježi udon rezanci, itd.
6. Garantni period: Jedna godina
7. Certifikacija kvaliteta: ISO9001, CE, UL

Prethodno: Linija za proizvodnju ribljih kuglica

Sljedeći: Pelmeni mašina i proizvodno rešenje

1. Da li obezbjeđujete robu ili opremu ili rješenja?

Ne proizvodimo gotove proizvode, već smo proizvođači opreme za preradu hrane, a također integriramo i obezbjeđujemo kompletne proizvodne linije za prehrambene pogone.

2. Koje oblasti obuhvataju vaši proizvodi i usluge?

Kao integrator programa proizvodne linije Helper Group, ne pružamo samo razne opreme za preradu hrane, kao što su: mašina za vakum punjenje, mašina za seckanje, automatska mašina za štancanje, automatska pećnica za pečenje, vakum mikser, vakum posuda, smrznuto meso/sveže meso mlin, mašina za pravljenje rezanaca, mašina za pravljenje knedli itd.
Nudimo i sledeća fabrička rešenja, kao što su:
Postrojenja za preradu kobasica,Postrojenja za preradu rezanaca, knedle, fabrike za preradu konzervirane hrane, fabrike za preradu hrane za kućne ljubimce, itd., uključuju širok spektar različitih oblasti prerade i proizvodnje hrane.

3.U koje zemlje se vaša oprema izvozi?

Naši kupci su širom svijeta, uključujući Sjedinjene Države, Kanadu, Kolumbiju, Njemačku, Francusku, Tursku, Južnu Koreju, Singapur, Vijetnam, Maleziju, Saudijsku Arabiju, Indiju, Južnu Afriku i više od 40 zemalja i regija, pružajući prilagođena rješenja za različite kupce.

4. Kako garantujete instalaciju i postprodajnu uslugu opreme?

Imamo iskusan tehnički tim i proizvodne radnike, koji mogu pružiti daljinsko vođenje, instalaciju na licu mjesta i druge usluge.Profesionalni postprodajni tim može komunicirati na daljinu po prvi put, pa čak i popravke na licu mjesta.